Jak vyrobit tři smetanové dezerty vyrobené s ladyfingers, amaretti a smetanou získanou z žloutků, másla a moučkového cukru, rozdělených do tří částí, první část smíchaná s čokoládou, druhá s kávou a třetí s mandlemi.
Ingredience pro 6 osob
- 275 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 6 žloutků
- 150 g tmavých čokoládových vloček
- 100 g mandlí
- 400 g ladyfingers
- 200 g amaretti
- 300 ml Marsaly
- 1/2 šálku kávy
Jak připravit tři smetany
Žloutky, máslo a moučkový cukr zpracovávejte, dokud nezískáte jemný a jemný krém.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Rozdělte krém na 3 části, z nichž jedna je hojnější.
K nejhojnější části smetany přidejte 100 g čokoládových vloček, do druhé za studena omezené kávy, dávejte pozor, aby se krém příliš nestal tekutým, a do třetí nasekané opékané mandle.
Navlhčete ladyfingers s Marsala a vrstvu na podnosu.
Nalijte čokoládový krém na něj a přikryjte jej amaretami namočenými v Marsale.
Rozložte kávový krém na vrchol a pak znovu ladyfingers, konečně vše zakryjte mandlovým krémem.
Uchovávejte dort v lednici po dobu nejméně 3 hodin.
Podáváme tři smetanový dezert studené, posypeme zbývající čokoládové vločky.
