Jak připravit vynikající toasty s paprikou a slaninou, snadný recept na přípravu rychle as několika přísadami, tipy a triky ohledně postupu.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 plátky pan carré
- 2 sladké a pevné červené papriky
- 4 plátky slaniny
- 40 g másla
- sůl
Příprava opékaných paprik a slaniny
Do hrnce vložte velké množství vody a po přivedení do varu papriky po dobu 5 minut ponořte, poté je oloupejte a nakrájejte na polovinu a odstraňte všechna semena a vlákna.
Toasty a máslo plátky chleba s třicet gramů másla.
Plátky slaniny opečte na pánvi s trochou másla a čekejte, až se stanou křupavými, ale aniž by je spálili.
Odstraňte slaninu a udržujte ji v teple, poté papriky na 5 minut nakrájejte na zbytkový tuk a mírně nasolte.
Plátky chleba uspořádejte na talíř a na každou nakrájejte plátek slaniny a půl pepře, poté ihned podávejte.
