Jak připravit rajčata plněná tuňákem a cuketami na pánvi, posypanou petrželkou a nakrájenými mandlemi.
Ingredience pro 4 osoby
- 8 červených rajčat
- 2 cukety
- 2 stroužky česneku
- 250 g tuňáka v oleji
- 4 lžíce mandlí
- 1/2 červené chilli papričky
- petržel
- extra panenský olivový olej
- sůl a pepř
Příprava rajčat plněná tuňákem a cuketou
Rajčata umyjte, odřízněte horní víčko a zaškrtněte dno, aby byla rovná.
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Vykopejte rajčata lžičkou, dávejte pozor, abyste je nepropíchli.
Zlehka je osolte dovnitř a otočte je vzhůru nohama na kuchyňský papír, abyste je vypustili.
Umyjte cukety, zaškrtněte je a nakrájejte na kostky, pak je opékejte na pánvi s olejem, pošírovaným česnekem a rozpadaným červeným pepřem.
Vařte asi 3 minuty a přidejte rozdrcený tuňák rukama, ochutnejte vše a posypte lžičkou horké vody, poté přidejte nasekanou petrželku.
Naplňte vyprázdněná rajčata připravenou směsí a posypte je nakrájenými mandlemi.
Vložte je do horké trouby při 190 ° C po dobu 5 minut.
Vyjměte z trouby plněná rajčata a podávejte je horká.
