Jak vařit sojové kuřecí prsíčka, recept s přísadami a popis postupu, od přípravy po vaření v troubě.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kuře
- 150 g nakrájené slaniny
- 400 g žampionů
- červené víno
- extra panenský olivový olej
- máslo
- sůl
- pepř
Příprava kuřecích prsou se žampiony
Vyčistěte žampiony houby, nakrájejte ty větší a ty menší nechte celé.
Kuře očistěte, osolte, pepřte a namažte olejem, vložte dovnitř 30 g másla.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
Vyrovnejte vnější stranu s plátky slaniny a poté ji připevněte k kuchyňskému provázku.
Dejte ji na pánev se sklenicí červeného vína a pečte při 180 ° C asi 50 minut, občas to otočte.
Nakonec vyjměte kuře z trouby, uvolněte jej a vyjměte plátky slaniny, přičemž jej udržujte v teple.
Nalijte houby do šťávy z kuřecího masa a vařte je na vysoké teplotě asi 10 minut.
Nakrájejte kuře na kousky a podávejte s houbami.
