Jak vyrobit canestrelli, chutné sušenky připravené z bílé a žluté mouky, másla, cukru a kakaa, dobré kdykoli během dne.
Ingredience na asi 500 g sušenek
- 200 g bílé mouky
- 50 g velmi jemné mleté žluté mouky
- 150 g másla
- 100 g granulovaného cukru
- 30 g kakaa
- 1 sáček vanilinu
- 1 vejce
- 1 špetka soli
- moučkový cukr podle chuti
Jak připravit canestrelli sušenky
Prošijte bílou a žlutou mouku přes síto, přidejte cukr, kakao, vanilin a špetku soli.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Umístěte ingredience na pracovní plochu a celé vejce a změkčené máslo vložte do středu na malé kousky.
Se získanou směsí vše promíchejte a vytvořte kouli, pak ji nechte asi půl hodiny odpočívat a přikryjte ubrouskem.
Po vyválení těsta asi 1 cm vysoké a pomocí speciální formy ve tvaru květu s otvorem ve středu nakrájejte canestrelli.
Vložte do horké trouby při 160 ° po dobu asi 15/20 minut.
Vyjměte sušenky z trouby a nechte je vychladnout, než je posypete moučkovým cukrem.
