Jak vyrobit caprese těstoviny pomocí několika originálních ingrediencí nezbytných k přípravě tohoto těstovinového salátu, jednoduchého receptu s mozzarellou a rajčaty, typického velmi lehkého předkrmového neapolského jídla, který je zvláště vhodný pro letní sezónu.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 mozzarella
- 3 nebo 4 čerstvá zralá rajčata
- malý parmazán
- sůl
- bazalka (volitelné olivy a kapary)
- pár polévkových lžic oleje
- gr. 400 těstovin
Jak se vyrábějí těstoviny Caprese
V misce smíchejte mozzarellu, rajčata, parmazán, sůl, bazalku a několik lžic oleje.
Nalijte těstoviny vařené al dente, které byly jednoduše vyprázdněny a rychle promíchány.
K podávání horké.
