Jak vyrobit bílou tresku s bramborami, recept, který zahrnuje mezi ingrediencemi, kopru a chilli papričku, která se podává v misce s domácím toastovým chlebem.
Ingredience pro 4 porce
- Chili pepř
- 2 velké brambory
- Domácí chléb
- Olivový olej
- Namočená treska: gr. 800
- 4 stroužky česneku
- Nepitella
- Sůl
Příprava bílé tresky s bramborami
Zředit a loupat tresku a poté ji nakrájet na kousky asi 5 centimetrů po 5.
Do kastrolu dejte litr a půl studené vody, přidejte celé ty, kopru, špetku chilli papričky, brambory na malé kousky, půl sklenice oleje a trochu soli.
Doporučené hodnoty- Humr Thermidore, originální recept s omáčkou
- Plněné sépie snadno vyrobitelné na pánvi s bílým vínem
- Plněné ančovičky se smažily a smažily
- Podrážka Nicoise: recept s citronem
- Grilované rybí filé San Pietro v troubě
Pomalu vařte asi půl hodiny, přidejte tresku a vařte další čtvrt hodiny, pomalu a s odkrytým kontejnerem.
Do mísy vložte plátky opečeného chleba a nalijte na něj polévku z tresky.
