Jak připravit studenou okurku a jogurtovou polévku, recept připravte v krátké době s přídavkem smetany, společně se solí a octem, které se smíchají před podáváním.
Ingredience pro 4 porce
- 100 g. krému
- 1 polévková lžíce octa
- 3 poměrně velké okurky, asi 200 g. každý
- 300 gr. nízkotučného jogurtu
- sůl
Příprava studené polévky s jogurtovými okurkami
Začněte loupat okurky, nakrájejte je na kousky dostatečně velké, aby se daly do mixéru, s výjimkou poloviny jedné, která se musí uchovat pro pozdější dobu, přidejte všechny ingredience a provozujte spotřebič po dobu nezbytnou k redukci okurek na fragmenty asi půl centimetrové strany.
Jakmile je to hotové, nalijte směs do mísy a nakrájenou polovinu okurky nakrájejte na tenké plátky, které se rozloží po celé ploše, a poté podávejte na stůl.
