Jak vařit zelené fazole a fazole s párky v rohlíku, recept na jedno jídlo jednoduché, aby se čerstvé nebo sušené fazole kombinovat se zelenými fazolkami a párky v rohlíku.
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g čerstvých zelených fazolí
- 250 g sušených bílých fazolí nebo asi 500 g čerstvých bílých fazolí, které mají být vyloupány
- 8 malých párků
- 50 g másla
- sůl a pepř
Jak připravit zelené fazole a fazole s párky v rohlíku
Změkčte sušené fazole ve vodě asi dvanáct hodin a pak je vařte, jinak, pokud jsou fazole čerstvé, po vylupování je vařte přímo ve vodě asi hodinu.
Mezitím zelené fazole očistěte a umyjte, blanch na 5/6 minut.
Vypusťte je, vložte do pánve s máslem, pepřem a několika polévkovými lžícemi vody a poté je mírně vařte asi půl hodiny.
Pak přidejte vařené a vypuštěné bílé fazole.
Také přidejte párky a nechte vše dusit asi 8 minut.
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Přeneste přípravek na podnos a ihned podávejte na stůl.
