Jak vyrobit omeletu s cuketovými květy, snadno připravitelný recept s parmazánem, s přísadami a podrobným postupem, vaření se hodnotí na dohled.
Ingredience pro 2 osoby
- 6 cuketových květů
- 3 vejce
- 1 polévková lžíce strouhaného parmezánu
- 25 g másla
- sůl
Příprava omelety s cuketou květy
Odstraňte stonek z květů cukety, poté je umyjte pod tekoucí vodou z kohoutku, poté je vypusťte a získejte z každého 5 kusů.
Beat vejce v misce správné velikosti, přidejte Parmesan a cukety květiny, dobře promíchejte a nalijte vše do pánve připravené na ohni, s rozpuštěným máslem, které pěna pod silným plamenem.
Vařte na obou stranách, otáčejte se v polovině vaření pomocí talíře, vizuálně posuďte správný stupeň vaření, každá strana omelety musí začít zhnědnout, ale ne hořet, věnovat pozornost, sloužit stále horké.
