Jak připravit smažené vepřové játra, recept na snadné vaření a málo času, pro které je potřeba málo ingrediencí, včetně strouhanky, fenykl, bobkových listů a pečeného chleba.
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g vepřové játra
- vepřová síť
- strouhanka
- semena fenyklu
- bobkové listy
- chléb
- sůl
- pepř
Jak vařit vepřové pečeně
Vepřová játra nakrájejte na malé kousky.
Nasekejte fenyklová semínka, bobkové listy, sůl, pepř a přidejte strouhanku.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
S touto směsí zakryjte celý povrch kousků jater a zabalte je sítí.
V jehle jehle zabalená játra a střídat je s plátky chleba a bobkovým listem.
Vařte na velkém ohni v pánvi a používejte suché fenyklové větvičky jako oporu, která se často míchá, aniž by došlo k přehání oleje.
