Jak vařit hrášek v oleji vařeném na pánvi, jednoduchý recept s vůní máty a cibule, přísad a metod přípravy s opečenou slaninou.
Ingredience pro 4 osoby
- kilo a půl hrášku
- 1 cibule
- půl lžičky cukru
- pár lístků máty
- 50 gr. slaniny
- olivový olej
- sůl a pepř
Jak se vyrábí olejový hrášek
Dáme hrášek na pánvi spolu s olejem, cibuli nakrájenou na plátky, půlku lžičky cukru, několik lístků máty a sklenici vody.
Vařte na pánvi bez víčka, za stálého míchání nechte vodu vytéct.
Tento recept lze také připravit opečením cibule se slaninou a poté pokračovat stejným způsobem.
