Jak vařit šafránové krevety s bílým vínem, chutný a snadný recept na druhé jídlo, které se podává horké s posypáním pažitkou.

Ingredience pro 4 osoby

- 500 g ocasu krevety

- 1 sklenka bílého vína

- 40 g másla

- 2 lžičky šafránu

- nasekané pažitky

- sůl a pepř

Jak připravit šafránové krevety zastíněné bílým vínem

Plátky krevet, ořízněte je na zádech a zbavte je černé niti.

Krevety na pánvi opečte máslem asi 5 minut.

Nalijte do bílého vína a přidejte šafrán, čímž se víno vypaří.

Když se víno zcela odpaří, podle chuti přidejte sůl a pepř.

Doporučené hodnoty

• Humr Thermidore, originální recept s omáčkou
• Plněné sépie snadno vyrobitelné na pánvi s bílým vínem
• Plněné ančovičky se smažily a smažily
• Podrážka Nicoise: recept s citronem
• Grilované rybí filé San Pietro v troubě

Podávejte horké krevety posypané nasekanou pažitkou.