Recept na výrobu krevetového másla, omáčka vhodná pro pomazánky na jednohubkách, s máslem při pokojové teplotě, skořápkami a solí.
Ingredience pro 6 osob
- 100 g loupaných krevet
- 100 g změkčeného másla při pokojové teplotě
- sůl
Jak připravit omáčku z krevetového másla
Krevety vařte několik minut ve vroucí slané vodě; vypusťte je, nechte je vychladnout a vložte je do mixéru s máslem.
Směs se několik sekund míchá, pak prochází sítem a chladí se, dokud není připravena k podávání.
