Jak si vyrobit jednoduchá míchaná vejce, rychlý způsob přípravy na pánvi s trochou oleje nebo másla, jak a jak dlouho se vaří.
Ingredience pro jednu osobu
- 20 gr. másla nebo 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 vejce
- sůl
Jak vařit jednoduchá míchaná vejce
Tavte máslo nebo zahřívejte olej na mírném ohni na malé pánvi.
Mezitím rozbijte vejce v šálku, osolte je a porazte je vidličkou, holým minimem, aby se oba žloutky a vaječné bílky dobře promíchaly.
Opatrně nalijte vejce do pánve a vařte na mírném ohni asi 8 minut, počkejte, až směs zhoustne.
Nakonec míchejte míchaná vejce na studenou desku, abyste přestali vařit a podávejte okamžitě.
