Jak vyrobit vajíčka s měkkým vařením, recept, který vysvětluje, jak získat klasická vejce bez tuku a jaký je ideální čas pro vaření ve vroucí vodě bez rozbití a odstranění skořápky.
Ingredience pro 4 osoby
- 8 čerstvých vajec uchovávaných při pokojové teplotě
- sůl
Příprava nealkoholických vajec
V dostatečně velkém hrnci vařte dostatečné množství vody, aby vejce úplně zakryla.
Přidejte trochu soli, abyste předešli nebezpečí prasknutí skořápky během vaření.
Vejce po jedné ponořte pomocí lžíce a vařte je ve vroucí vodě po dobu maximálně dvou nebo tří minut.
Jakmile se vaří, vypusťte a ihned podávejte do příslušných šálků na vejce.
Každý host sám vytvoří malý otvor v horní části, aby vypil vejce nebo namočil malé kousky chleba nakrájené na tyčinku.
