Jak vařit špagety se špenátem, recept na chilli papričku připravený za 25 minut, pro které je zapotřebí jen málo ingrediencí, včetně stroužků česneku a olivového oleje.
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g špaget
- 300 g čerstvého špenátu
- 3 červené chilli papričky
- 4 stroužky česneku
- 150 ml olivového oleje
- 50 g sezamových semen
- sůl
- pepř
Čas realizace
Asi 25 minut
příprava
1) Špenát očistěte, dobře jej umyjte a osušte.
Doporučené hodnoty- Jak vyrobit ricottu a špenátové tortelli z Maremmy
- Timbale z rýže a pečeného lilku
- Tagliatelle se šafránovou omáčkou a mušlemi
- Těstoviny s gorgonzolou a vařenou šunkou
- Tagliatelle s krevetami a paprikou
2) Oloupejte papriky, poté je umyjte a nakrájejte na malé kousky, nakonec semena odstraňte.
3) Oloupejte česnek a jemně ho nasekejte.
4) Vařte špagety ve vroucí vodě tak, aby zůstávaly vždy, při dodržení doby vaření uvedené na obalu.
5) Vezměte pánev k zahřátí oleje potřebného k zhnědnutí chilli papričky, poté přidejte česnek a opečte.
6) Přidejte sezamová semínka a vařte asi 2 minuty, aniž byste přestali míchat, přidejte špenát a vyčkejte, až se vypustí.
7) Po uvaření vypusťte špagety a vypusťte je.
8) Těstoviny osolte špenátovou omáčkou, solením a pepřem.
9) K podávání se již nalije na talíře.
