Jak vyrobit cherry rajčata plněná masem na pánvi, snadný recept s vejcem a parmazánem, ideální pro vaření chutné pokrmy, která se podává indiferentně jako předkrm nebo jako příloha.
Ingredience pro 4 porce
- 1 vejce
- 50 gr. parmazánového sýra
- 1 stroužek česneku
- 8 zralých cherry rajčat
- 300 gr. mleté maso
- krajíc chleba
- tymián
- petržel
- olivový olej
- sůl a pepř
Doporučené hodnoty- Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
- Francouzský předkrm se zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kuřecí salát s celerem a majonézou
- Lososový canapè a míchaná vejce
Příprava cherry rajčat plněná masem
Vyprázdněte rajčata lžičkou a vytvořte díru na straně stonku.
Po namočení a vymačkání krajíce chleba smíchejte s mletým masem, vejcem, strouhaným parmazánem, trochou tymiánu, nakrájenou petrželkou a česnekem, solí a pepřem.
Dobře promíchejte všechny ingredience a touto směsí naplňte rajčata, která budou vařena na mírném ohni, malým množstvím oleje, nejprve na jedné straně a poté na druhé straně, přidáním několika lžiček vody, pokud mají tendenci se lepit.
Papriky, které budou potřebovat delší dobu vaření, lze také naplnit stejnými ingrediencemi.
