Jak vařit dobrou sýrovou omeletu, jednoduchý recept založený na čerstvých vejcích, rychlý a levný, který uspokojí každého, aby byl podáván stále horký.
Ingredience pro 4 osoby
- 6 čerstvých vajec
- 50 g strouhaného parmezánu
- 50 g másla
- 1 špetka soli
Jak vyrobit sýrovou omeletu
V misce lehce porazte vejce špetkou soli a nastrouhaným sýrem.
Mezitím rozpustíme máslo na pánvi a jakmile se stane lískovým oříškem, vylijeme rozšlehaná vejce sýrem.
Rozložte směs na dno pánve a jakmile začne zhoustnout ve středu, odstraňte okraje špachtlí a složte omeletu na dvě.
Nechte ji několik minut zhnědnout a podávejte horkou.
