Jak připravit studenou rajskou polévku, mezi poskytované ingredience patří okurka, šunka a smetana, ideální pro chutnou letní večeři.
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g. zralých rajčat
- 1 malá okurka
- 1 plátek vařené šunky o hmotnosti asi 80 g.
- 100 g. tekutého krému
- sůl
Příprava receptů na studenou polévku z rajčat
Umyjte a nakrájejte rajčata na kousky, poté je několikrát předávejte v zeleninovém lisu s příslušenstvím v malých otvorech a nalejte minulost do mísy.
Vezměte okurku a nakrájejte ji na malé kostky, také uvařenou šunku rozdělte na malé čtverečky.
Do mísy s rajčatovým pyré přidejte všechny ostatní připravené komponenty a nechte stranou několik kostek okurky pro povrchovou výzdobu, před podáváním vše dobře promíchejte.
