Recepty chutné první kurzy, rychlé a snadné při přípravě, sběru a průvodci po přípravě výborných pokrmů, které se podávají na stole jako první chod pro každou příležitost.
Význam prvních kurzů
S definicí prvního kurzu, jak již můžete uhodnout z názvu, máme v úmyslu označit pokrm, který je nejprve uveden do tabulky, po nepovinném předkrmu.
První chod často slouží, jak se říká, obejmout žaludek a dát v první fázi oběda okamžitý pocit sytosti.
První chod je obvykle založen na uhlohydrátech, které představují velmi důležitý příjem výživy v lidském metabolismu.
Královnou prvních chodů jsou těstoviny, vařené ve slané horké vodě nebo vařené a gratinované v troubě.
Těstoviny se obvykle ochucují rajčatovými nebo masovými omáčkami a pokud jde o to, které se nachází v troubě, béchamel se často přidává, aby se nejlépe smíchaly všechny ingredience.
Tortelli jsou prvním kurzem často používaným také jako jediný kurz měřením vhodného množství.
Tortellini ve vývaru, polévky a polévky s masovým vývarem jsou také vynikající.
