Jak připravit smažené těsto na pánvi, aby bylo horké jako chutný předkrm, potřebné ingredience, metody přípravy a doba vaření.
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g. bílá mouka
- špetka pivovarských kvasnic
- špetku soli
- lžíci másla nebo sádla
- vlažná voda asi půl sklenice
Jak připravit smažené těsto na pánvi
Pivovarské kvasnice rozpusťte v teplé vodě a přidejte mouku, sůl a lžíci másla nebo sádla.
Po důkladném promíchání a zpracování těsta zakryjte ubrouskem.
Nechte to povstat asi hodinu.
Po uplynutí této doby opékané těsto znovu opracujte a rozvařte je válečkem o tloušťce asi půl centimetru.
Těsto nakrájejte nožem na požadované tvary a znovu jej zakryjte ubrouskem.
Doporučené hodnoty- Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
- Francouzský předkrm se zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kuřecí salát s celerem a majonézou
- Lososový canapè a míchaná vejce
Vložte pánev do ohně s velkým množstvím oleje nebo sádla (polovina a polovina je v pořádku) a jakmile je horké, ponořte kousky těstovin, které se rychle smaží, jen minutu nebo dvě na každé straně.
