Jak vyrobit koňské maso se zelím a provola, recept, který zahrnuje zabalení rolí hliníkovou fólií před vařením v troubě.
Ingredience pro 4 osoby
- 8 plátků koňského masa
- 8 listů zelí
- 100 g provoly
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- šalvěj
- sůl a pepř
Jak připravit rohlíky s koňským masem a zelím
Listy zelí opláchněte v hojné slané vodě, poté vypusťte a dobře usušte na savém papíru.
Odstraňte střední tvrdou část a rozložte listy na prkně.
S masivem na maso vyrovnejte plátky koňského masa a položte jeden na každý list.
Dochutíme solí a pepřem, na každý plátek masa položte 2 listy šalvěje a rozložte tyčinky nakrájené na střed.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
Listy zelí nakrájejte na sebe, osolte je extra panenským olivovým olejem a zavřete rohlíky do hliníkové fólie.
Pečte je 15 minut při 200 ° C.
Nakonec zlikvidujte rohlíky a podávejte jim horké.
