Jak vyrobit speciální bílé pizzy, recept na sýry a zeleninu různých druhů, popis snadné přípravy s kompletním seznamem všech nezbytných ingrediencí.
Ingredience pro 10 osob
- 2 balíčky těsta na pizzu již rozloženy
- 1 hlava červené radicchio
- 1 hlava escarole
- 150 g růstu
- 100 g scamorzy
- extra panenský olivový olej
- rozinky
- piniové oříšky
- 20 zelených oliv
- 6 filé z ančoviček v oleji
Doporučené hodnoty- Pizza s pestem a cherry rajčaty
- Margherita pizza s pestem
- Pasquale sýrová pizza
- Pizzette s dýní a sušené ovoce se sýrem
- Domácí neapolská pizza
- chilli prášek
- sůl a pepř
Příprava speciální bílé pizzy
Omyjte, osušte radicchio a escarole kuchyňským papírem a poté je nasekejte.
Připravte crescenza nakrájenou na kousky a nakrájenou scamorzu.
Rozviňte těsto na pizzu na 2 plechy na pečení lemované pergamenovým papírem a rozdělte escarole na pizzu, ochucte solí, olejem, špetkou chilli papričky, lžičkou rozinek, jedním z piniových oříšků a crescenzy.
Na druhou pizzu dejte radicchio sezónu s olejem, solí, trochou pepře a koncem ančovičkami, nakrájenou scamorza a olivami.
Vložte do předehřáté trouby nebo při 250 ° na dobu vaření asi 15 minut.
