Jak vařit špenát a ricotta koláč s listovým pečivem, recept zdobit pokročilé těstoviny výřezy před pečením.
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g listového těsta
- 180 g čerstvého špenátu
- 300 g tvarohu
- 7 lžic parmazánu
- 2 vejce
- muškátový oříšek
- sůl a pepř
Jak připravit špenátový a ricottový koláč s listovým pečivem
Špenát umyjte a nakrájejte na proužky.
Do misky vložte proužky špenátu, ricotty, parmazánu, vejce, strouhaného muškátového oříšku, soli, pepře a dobře promíchejte.
Těsto rozvařujte do tloušťky 1/2 cm, abyste mohli připravit dva disky.
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem a uspořádejte jej, poté jej naplňte připravenou směsí.
Okraje těsta otřete malým rozšlehaným vejcem a dort zakryjte jemně vytáhnutým listovým těstem.
Ozdobte povrch dortu rozšlehaným vejcem a ozdobte ho pokročilým těstem a krájejte podle svých představ.
Pečeme 35 minut při 180 ° C.
Vyjměte z trouby a podávejte na plátky.
