Jak vařit brambory na pánvi s rajčaty, recept na přípravu, v případě potřeby, dokonce i na pánvi as několika nezbytnými ingrediencemi, popis rychlého a snadného procesu přípravy.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 stroužek česneku
- 1 dl suchého bílého vína
- 200 g nakrájené rajčatové buničiny
- 800 g brambor
- 5 polévkových lžic extra panenského olivového oleje
- 2 bobkové listy
- sůl a pepř
Příprava brambor na pánvi s rajčaty
Oloupejte brambory, umyjte je a nakrájejte na kousky o tloušťce 3 cm, znovu je umyjte, opatrně je osušte hadříkem nebo kuchyňským papírem, jakmile to uděláte, odložte je stranou.
Zahřejte olej na pánvi nebo na pánvi, přidejte oloupaný a drcený česnek a opečte jej a poté jej vyjměte.
Přidejte brambory a nechte je ochutnat, za stálého míchání zahřívejte a poté přidejte víno k odpaření.
Doporučené hodnoty- Petržel artyčoky s česnekem
- Sekané zelí s párky a olivami
- Kapary a ančovičky s olivami
- Smažené brambory s rajčaty
- Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami
Sůl, pepř, přidejte rajskou dužinu, bobkový list, 1 dl vody a přiveďte k varu.
Snížit teplotu a vařit asi 35 minut, za občasného míchání a přidáním trochu vody, pokud je to nutné, musí být brambory dobře vařené.
Chcete-li být podáván v horkém stavu, ideální doprovod mnoha druhů hlavních chodů.
