Jak si vyrobit toskánský česnek, recept na česnekovou omáčku s několika nezbytnými ingrediencemi, včetně poloviční strouhanky, rychlý postup přípravy.

Ingredience pro 4 osoby

- 5 velkých stroužků česneku

- 1 dl olivového oleje

- poloviční strouhanka

- bílý ocet

- sůl a pepř

Toskánský česnek

Oloupejte stroužky česneku a poté, co je uspořádáte do malty, rozdrťte je, aby se získala homogenní směs, poté přidejte olivový olej, aby byl sraženin, jak je obvyklé u majonézy.

Pokračujte v librách za stálého míchání směsi, dokud se nedosáhne poměrně hustého a homogenního krému.

Na konci smíchejte drobek půl buchty, mírně mokrý s velmi dobrým octem a poté vymačkejte.

Dochutíme špetkou soli, nahoře rozemelíme pepř a opatrně promícháme, než se nalije do lodi na omáčku.