Jak vařit špejle vepřové játra, recept, který zahrnuje pečený chléb a bobkové listy mezi velmi málo potřebných ingrediencí.
Ingredience pro 4 osoby
- semena fenyklu
- bobkové listy
- 600 g. vepřové játra
- vepřová síť
- strouhanka
- chléb
- sůl
- pepř
Příprava vepřových jater
Vepřová játra nakrájejte na malé kousky.
Nasekejte několik fenyklu a bobkových listů, poté přidejte sůl, pepř a strouhanku.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
S touto směsí pokryjte celý povrch kousků jater a zabalte je sítí.
V jehle jehle zabalená játra a střídat je s plátky chleba a bobkovým listem.
Vařte na rožni.
